Wij zijn een jong stel uit Arêches en wilden dat deze plek ons imago zou weerspiegelen: warm, rustig en elegant, maar toch de ziel van de Alpen zou behouden.
De keuken van Benoit haalt inspiratie uit de omringende natuur en de seizoenen, om een harmonieuze culinaire ervaring te bieden.
Versheid, herkomst en respect voor het product zijn de kenmerken van een 100% huisgemaakte keuken, die zijn inspiratie haalt uit de omringende en authentieke natuur.
Duurzaam toerisme
Benoît geeft de voorkeur aan kortsluiting bij de productkeuze en werkt vooral samen met lokale producenten.
Portret
Jong stel uit Arêchois, we hebben dit etablissement volledig gerenoveerd in ons moderne, warme, verfijnde imago, maar met de authenticiteit van een Savoyaards chalet. Hier kun je je batterijen opladen in de frisse lucht door te proeven van de gerechten bereid door Benoit met verse, seizoensgebonden en lokale producten.
het restaurant
- Het hoofd Benoit Chauchaix welkom jij
Hoedanigheid
- 1 kamer (s)
- Maximaal 24 couvert (en)
- 15 couverts op het terras
Öffnung
| Van 12 december tot 06 april | |
| Op maandag | Fermé |
| Dinsdag | Open |
| Woensdag | Fermé |
| Donderdag | Open |
| Vrijdag | Open |
| Zaterdag | Open |
| Zondag | Open |
Zondagmiddag en dinsdag-, donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond.
Prijzen
| Type | tarief |
|---|---|
| Volwassen menu van 12/12/2025 tot 06/04/2026 | 44 € - 70 € |
voordelen
Diensten
- Wifi internettoegang
- restauratie
- Picknickmanden
- Afhaalmaaltijden / Kant-en-klaarmaaltijden
